烘培主厨(豪华酒店糕点部门)

中东及海岛国家 @多哈洲际酒店
餐饮住宿

职位详情

  • 职位 ID 13600
  • 工作经验 两年
  • 学历水平 高中/中专
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职位简介

我们欢迎您来到一个为每个人提供真正好客服务的世界。加入 IHG® 后,您便成为我们全球大家庭的一员。我们拥有热情、诚实和提供真正好客服务的热情好客文化。我们以让您的个性和激情闪耀而自豪,认可您的个人贡献,并支持您学习和创造自己的职业道路的雄心壮志。通过为我们的客人和业主、同事和社区带来改变,每一天都是以您自己的方式创造卓越和独特体验的机会。近 100 个国家/地区的 370,000 多名同事与我们分享我们的价值观,无数机会触手可及。我们正在成长;与我们一起成长。

酒店地理位置优越,位于多哈主要商业区的中心地带,距离多哈哈马德国际机场仅 15 分钟车程,靠近伊斯兰艺术博物馆和瓦其夫露天市场等景点。

你的日常工作

* 遵守 HACCP 指南并确保同事遵守 HACCP 指南

* 按照标准食谱准备和烘焙菜单和餐饮活动所需的所有烘焙食品

* 负责整个面包和糕点生产线

* 确保面包店的食品成本与预算厨房运营用品和厨房能源成本相符

* 估计烘焙需求,申请足够的供应品,盘点供应品,并记录所生产和使用的产品

* 管理库存,确保所有必要的原料和供应品都有库存且可用

* 随时了解行业趋势和新的糕点烘焙技术,并将其融入我们的菜单和产品中

* 管理糕点部门的成本和预算,确保盈利能力的同时保持质量

* 协助创建和更新菜单,结合时令食材和顾客喜好

我们需要您提供:

* 烹饪技能或相关领域的文凭或职业证书。

* 至少2-3年在知名国际酒店品牌担任面包师的工作经验

* 表现出与客户、员工和第三方互动的能力,这对酒店、品牌和公司具有很高的影响力。

* 解决问题、推理、激励、组织和培训能力。

* 具有创造性和创新思维,能够设计和创造新的糕点食谱

* 高度注重细节和组织能力,具有管理库存和成本的能力

* 出色的沟通和人际交往能力,具有与其他部门合作和协调的能力

* 灵活性和适应性

我们为员工提供成功所需的一切。从有竞争力的薪酬(奖励您的辛勤工作)到旨在帮助您过上最佳工作生活的一系列福利(包括全套制服、令人印象深刻的房价折扣以及业内最好的培训)。

我们的使命是欢迎所有人,创建包容性团队,我们尊重差异,鼓励同事全身心投入工作。洲际酒店集团为求职者和员工提供平等的就业机会,不分种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡信任、支持和接受的文化。始终欢迎不同的背景、经历和观点。

IHG 为团队的每一位成员提供了他们所需的空间,让他们能够在协作环境中融入、成长并有所作为。我们知道,要想工作顺利,我们需要感觉良好——无论是在工作内部还是外部。

不完全符合每一项要求,但仍认为自己非常适合这份工作?我们也鼓励您点击“申请”按钮。

商事登记公开

Name
INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP PLC
Company Number
05134420
Other Identifiers
SEC CIK number: 1224479
SEC CIK number: 858446
US EIN number: 250420260
Status
Active
Incorporation Date
21 May 2004 (over 20 years ago)
Company Type
Public Limited Company
Jurisdiction
United Kingdom
Registered Address
1 Windsor Dials
Arthur Road
Windsor
SL4 1RS
Berkshire
England
Industry Codes
55.10: Hotels and similar accommodation (UK SIC Classification 2007)
70.10: Activities of head offices (UK SIC Classification 2007)
55.10: Hotels and similar accommodation (European Community NACE Rev 2)
5510: Short term accommodation activities (UN ISIC Rev 4)
70.10: Activities of head offices (European Community NACE Rev 2)
7010: Activities of head offices (UN ISIC Rev 4)
Latest Accounts Date
2023-12-31
Annual Return Last Made Up Date
2015-06-30
Previous Names
NEW INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP PLC
NEW INTERCONTINENTAL HOTELS GROUP LIMITED
HACKREMCO (NO. 2154) LIMITED

专家推荐意见

作为一个富裕小国的首都,多哈在很多方面都与迪拜相似。两座城市都致力于用夸张的华丽城市景观吸引外国游客,都严重依赖外国劳工的辛勤劳动。且两者一直在相互较劲,试图争夺中东地区客流枢纽的地位。

多哈的经济结构较为单一,除了丰富的石油天然气外,并没有可观的其它工业,因此发展旅游业一直是本地政府不多的选择之一。

当然,与迪拜一样,旅游业同样依赖外国资本和人才,连基层员工也大量聘用外国人。所以求职者如满足岗位要求去多哈工作是较为容易的。

分项评估

项目 评分(满分5星)
专业技能要求
经验要求
英文要求
社会一般薪资水准
对中国求职者接受度
职场氛围评价
签证政策友好度
社会环境舒适度
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