岗位描述：
1 准备特制的饭菜或其他替代品，调节烤箱、肉鸡、烤架和烘烤器的温度
2 将食物从冷冻库中取出，在冰箱中解冻
3 确保食物份量的一致性、上菜的美观性
4 维护食物日志
5 监控准备好的食物的质量和数量
6 在生意火爆时期提供所需的帮助
7 通知厨师在日常特色菜中使用的多余食物
8 通知餐饮服务人员菜单特价和缺货的菜单项目
9 确保食品的质量
10 根据食谱、质量标准、展示标准和食物准备清单准备和烹饪食物
11 制作冷食
要求：
1 协助管理层招聘、培训、安排、评估、咨询、纪律处分以及激励和指导员工
2 作为酒店模范，遵守所有公司和安全保障政策和程序
3 向经理报告维护需求、事故、伤害和不安全的工作条件
4 完成安全培训、取得相应的资格认证
5 确保制服和个人外表干净、专业
6 维护公司机密
7 保护公司资产
8 预测并满足客人的服务需求
9 使用清晰专业的语言与他人交谈
10 与他人建立并保持积极的工作关系；支持团队达成共同目标
11 倾听并适当回应其他员工的顾虑
12 确保遵守质量期望和符合相应的标准
13 能够长时间站立、坐着或走路
14 需要进行弯曲、扭转、拉伸和弯腰
15 能够在没有帮助的情况下移动、举起、搬运、推、拉和放置重量小于或等于25磅的物体
16 按照主管的要求履行其他合理的工作职责
