岗位描述:
1 熟悉中餐/西餐(以西式风格为主,懂不同国家的多样化美食优先)/日本料理(包括铁板烧等),并进行相应的菜品制作、进行菜品开发
2 参与菜单制定、建立食谱、确立烹饪方法、设定质量标准、规定流程
3 管理生产,按公司要求制作优质菜品、确保菜品质量
4 准备食材、制作食物
5 保持厨房、烹饪区域、厨房设备和食品仓存区的整洁卫生
6 准备厨房工具、提供意见
7 完成上级安排的其他工作
8 完成公司要求的其他任务
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要求:
1 有 5 年以上制作经验
2 必须有酒店厨师经验或相关餐厅经验
3 工作积极、富有责任心、勇于承担责任、具有团队合作精神
4 友善,亲切有礼
5 每周工作 6 天,每天工作 60 小时
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待遇:
1 带薪年假
2 劳工假期
3 医疗福利(包括门诊、牙科及住院保障)