岗位职责:
* 向运营经理/部门经理汇报并负责监督日常食堂运营
* 保持持续的高标准准备和电镀
* 致力于最高水平的 HSE 和食品安全标准
* 支持创建新的季节性菜单
* 负责菜单设计、菜品设计和成本、创建和管理 SOP 和食谱
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职位要求:
* 至少 5 年中餐馆/员工餐厅工作经验,其中 3 年担任主管级别工作经验
* 具有丰富的领导经验(至少 3 年高级副厨师/主厨级别的经验)
* 有卫生主管/经理认证为优势
* 能够以积极和专业的方式领导和指导团队
* 能够很好地处理饮食偏好和过敏原信息
* 具有大型企业高级职位经验者优先
* 必须能够以“能做”的态度灵活应对最后一刻的要求和挑战
* 需要较强的沟通和管理技能
我们为合适的候选人提供优厚的薪酬待遇和良好的职业前景。
如果您有兴趣加入我们,请发送您的完整简历,其中包括学历、工作经验、可用时间、目前和期望薪资。
康帕斯集团香港分公司是一家提供平等就业机会的雇主。所有申请和咨询均会严格保密,所收集的个人资料仅用于招聘目的。所有申请人的联系方式仅会保留 6 个月。
您的申请将包括以下问题:
您作为中餐厨师有多少年经验?
您期望的每月基本工资是多少?
您作为主厨有多少年经验?