职位描述:
* 监督日常运营并监控餐厅的表现,以根据公司标准最大限度地提高销售收入和生产力、人力效率和客户服务。
* 提供优质的楼层服务,并以热情友好的方式与客人互动。
* 领导团队的培训和适当的管理,以满足绩效标准,并有效调整成本和收入预算,以实现盈利标准。
* 确保餐厅标准始终如一地实施。
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职位要求:
* 5 年或以上餐饮业管理经验(有中餐厅及宴会经营经验者优先)。
* 熟悉电脑应用技能,包括 POS 操作及报表功能,以及餐厅运营流程。
* 沟通能力优良,以客人服务为导向,精通粤语、英语和普通话。
* 经常运用解决问题、推理、激励、组织和培训能力。
* 具有优秀的中英文书写和口语能力。