酒店宴会主厨

香港 @香港(Frankie 团队)快招职位

职位详情

  • 职位 ID 15743
  • 工作经验 三年
  • 学历水平 高中/中专
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职位简介

您将与厨师团队密切合作,确保所有菜肴都精心烹制,为我们的客人带来非凡的用餐体验。

具体包括

* 对餐厅菜肴的食品质量和展示承担全部责任,并根据要求协助烹饪操作的其他领域。

* 监督厨房运作,确保达到高标准的卫生要求。

* 始终遵守标准质量要求、库存管理和技术规范。

* 监督和控制食物质量、菜肴展示以及及时送达。

* 确保按照菜品描述展示食物。

* 有效的跨部门沟通,以促进团队合作。

* 负责每日食材订购及存储。

* 管理团队,培训下属厨师及助理。

资格和要求

* 高中学历以上。

* 至少 3 年在知名中餐厅工作的经验。

* 对中式餐饮有丰富的知识和实践经验。

* 高标准的安全和卫生意识,能够严格遵循操作规范。

商事登记公开

Company Number
2042744
Status
Live
Incorporation Date
27 February 2014 (over 10 years ago)
Company Type
Private company limited by shares
Jurisdiction
Hong Kong
Previous Names
求職國際有限公司
Alternative Names
求職國際有限公司 (alternative legal name in ZH)

专家推荐意见

由于社会局势的变化,当前香港面临不少中产阶层外移的影响,致一些行业出现了人才匮乏的问题。引进内地人才是香港政府及企业界都比较认可的未来方案。因此对内地人而言,进入香港职场会比其它地区更容易一些。

中餐厨师是很多国人移民海外的热门职业,因为其具有强烈的地域性,又在世界各地都有市场,所以很容易成为新移民的选择。但在香港,本地就有很多技艺高超的大厨,又结合了西式餐饮的特色,所以竞争是非常激烈的。求职者须具备较强的技术实力,以及善于创新的意识方可立足。

分项评估

项目 评分(满分5星)
专业技能要求
经验要求
英文要求
社会一般薪资水准
对内地求职者接受度
职场氛围评价
签证政策友好度
社会环境舒适度
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