工作职责
负责主理食物制作, 控制食物成品, 维持食品质素;
处理一般厨房日常运作, 维持厨房运作畅顺,分配工作及督导厨师;
监督食材存库量,处理食材预备及来货处理, 包括备货,落货,点货;
熟知食物及厨房卫生并负责保持厨房环境安全及清洁,包括储藏设备干净整洁;
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津贴和福利
值班膳食
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工作时间:10:00-23:00,每天工作 10 小时(包括 1 小时用膳时间),每月 6 天例休(轮休),10 日年假,每年享 13 天劳工假(需轮休),强积金,工作晋升机会,跨区工作津贴
$22-28k/月